Reviews
- Kyllinglår med urteskorpe i ovnsformSaftige kyllinglår med sprø urteskorpe er en enkel middag som passer både til hverdager og helgekos. Når kyllingen stekes i ovnsform sammen med grønnsaker, får…
- Slik lager du frisk hjemmelaget iste uten kunstige tilsetningerHjemmelaget iste er en enkel måte å lage en leskende drikk med tydelig tesmak, frukt og urter. Du bestemmer selv hvor søt den skal være, og slipper…
- Slik justerer du oppskrifter for høyde over havetMatlaging i fjellet kan gi andre resultater enn matlaging ved kysten. Lufttrykket synker med høyden, vann koker ved lavere temperatur, og både koketid,…
- Slik steker du pannekaker i rustfritt stål uten non-stickPannekaker i rustfritt stål kan bli gylne, saftige og delikate uten belegg, men stekepannen må brukes på en annen måte enn en tradisjonell non-stick-panne. Den…
- Linsegryte med gulrøtter og sellerirotEn varm linsegryte med gulrøtter og sellerirot er enkel hverdagsmat med god metthetsfølelse og mye smak. Linser gir retten plantebasert protein og kostfiber,…
- Slik tørker du urter fra egen hage på kjøkkenetÅ tørke urter er en enkel måte å ta vare på smaken fra kjøkkenhagen gjennom hele året. Når basilikum, timian, oregano, mynte og salvie tørkes riktig, får du et…
- Slik lager du perfekte eggerøre uten å brenne demEggerøre virker enkelt, men små detaljer avgjør om resultatet blir kremet og saftig eller tørt, kornete og fastbrent. Den viktigste faktoren er kontrollert…
- Fordeler med matlaging uten kjemiske beleggValget av kokekar påvirker mer enn utseendet på kjøkkenet. Materialene i gryter, panner og former kommer i direkte kontakt med maten, og derfor ønsker mange et…
- Oppskrift på gresskarsuppe med chili og ingefærEn fyldig gresskarsuppe med chili og ingefær er enkel å lage, men byr på mye smak. Det søte gresskaret får selskap av frisk ingefær, varmende chili og…
- Slik smelter du sjokolade jevnt med Versa TecÅ smelte sjokolade virker enkelt, men små temperaturforskjeller kan gjøre den kornete, tykk eller matt. Med riktig varme og rolig omrøring blir resultatet…